くわ天。修行中。

新芽の美味しい季節!!
サクサクっな桑葉天ぷらを作れるようになりたーい!

と。

料理上手な養蚕のセンセー
とみこさんに教えてもらいましたー。

まだまだ修行が必要だけど、

いつか、あみちゃんの桑そばに添えられるような
くわ天が作れるようになったら
いいなー。